L’alcool polyvinylique (souvent abrégé en PVA ou APV) est un polymère synthétique hydrosoluble utilisé dans de nombreux domaines industriels, médicaux et domestiques. Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, il n’est pas fabriqué à partir d’un alcool direct, mais à partir de l’hydrolyse de l’acétate de vinyle. Ce polymère unique combine des propriétés mécaniques remarquables avec une biodégradabilité intéressante, ce qui en fait un matériau de plus en plus populaire dans les technologies modernes. Alcool Polyvinylique.Le PVA est un solide blanc, inodore, non toxique et très soluble dans l’eau. Il peut former des films transparents, souples et résistants, ce qui le rend particulièrement utile pour l’emballage et le revêtement de surfaces. Il est également résistant à l’huile, à la graisse et à de nombreux solvants, tout en étant imperméable aux gaz comme l’oxygène.Le degré d’hydrolyse (c’est-à-dire la quantité de groupes acétate remplacés par des groupes hydroxyle) et la masse moléculaire du PVA influencent fortement ses propriétés. Un PVA totalement hydrolysé est moins soluble à froid, mais plus rigide et résistant. En revanche, un PVA partiellement hydrolysé se dissout plus facilement, au prix d’une certaine fragilité.